Kue Cucur Gula Merah
Kue Cucur Gula Merah

Kamu lagi mencari ide resep kue cucur gula merah yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak enak. Walaupun kue cucur gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kue cucur gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan kue cucur gula merah sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari kue cucur gula merah, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan kue cucur gula merah yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin kue cucur gula merah yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Cucur Gula Merah menggunakan 6 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Cucur Gula Merah:
  1. Sediakan 180 gr gula aren
  2. Sediakan 210 ml air
  3. Sediakan 2 lembar daun pandan
  4. Sediakan Sejumput garam
  5. Sediakan 125 gr tepung beras
  6. Gunakan 100 gr terigu serbaguna
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cucur Gula Merah:
  1. Rebus gula merah,air,garam dan daun pandan hingga gula larut, matikan api, diamkan sampai hangat/suhu ruang lalu saring
  2. Campur terigu dan tepung beras, lalu tuang gula merah sedikit demi sedikit, aduk dengan wishk sampai tercampur rata
  3. Mixer adonan selama 7mnt kecepatan rendah
  4. Tutup dan Diamkan adonan selama 15-20mnt, lalu aduk lagi menggunakan wishk…dikoplok2 agar udara masuk dan terperangkap dalam adonan
  5. Panaskan minyak menggunakan api kecil, tunggu hingga benar2 panas, tapi jangan sampai minyak mengeluarkan asap, panas yg cukup dan baik akan menyebabkan rongga2/sarang di kue cucur. Minyak untuk menggoreng juga jangan terlalu banyak, nanti rongga cucur tidak mau keluar
  6. Ini tekstur adonan,tidak terlalu kental dan jangan terlalu encer
  7. Ambil adonan 1 sendok sayur, kucurkan ke dalam minyak yg sudah panas, tunggu hingga mulai bersarang sampai kedalam, lalu siram2 dengan minyak dengan menggunakan sendok makan hingga keluar puser di adonan cucur.
  8. Setelah tidak ada adonan yg meleleh…tandanya cucur dsudah matang. Angkat dan tiriskan, miringkan agar minhak cepat turun
  9. Cucur siap dinikmati,rongganya bagus dan bersarang, empuk serta garing dibagian luar

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Cucur Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!