Anda lagi mencari ide bumbu kue cucur/cuhcur gula merah empuk yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak sedap. Meskipun kue cucur/cuhcur gula merah empuk yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari kue cucur/cuhcur gula merah empuk, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan kue cucur/cuhcur gula merah empuk enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kue cucur/cuhcur gula merah empuk, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan kue cucur/cuhcur gula merah empuk enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah kue cucur/cuhcur gula merah empuk yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Kue Cucur/Cuhcur gula merah empuk memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Cucur/Cuhcur gula merah empuk:
- Gunakan 125 gram tepung beras
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Siapkan 140 gram gula merah
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Kue Cucur/Cuhcur gula merah empuk:
- Rebus gula merah, gula pasir, garam, daun pandan sampai larut. Biarkan hangat
- Masukan tepung dalam wadah, campur hingga rata, sisihkan
- Tuang larutan gula yang sudah hangat ke dalam tepung, aduk dengan whisk.
- Lalu mixer dengan kecepatan sedang selama kurleb 5 menit
- Istirahat kan adonan selama setengah jam, tutup dengan kain.
- Setelah setengah jam, aduk kembali adonan dengan whisk untuk memastikan bahwa kekentalan adonan sesuai keinginan. Jika kekentalan adonan dirasa berat, boleh tambahkan air.
- Panaskan wajan cekung, kasih minyak secukupnya, jangan terlalu banyak. Pakai api sedang cenderung kecil
- Setelah minyak panas, tuang adonan sebanyak satu sendok sayur, kemudian siram² adonan di minyak tsb. Jika di bagian tengah kue cucur sudah tidak ada adonan basah yang keluar, segera angkat.
- Tara, jadilah kue cucur bersarang nan lembut
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue cucur/cuhcur gula merah empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
