Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu jamur yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak enak. Walaupun pepes tahu jamur yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari pepes tahu jamur, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan pepes tahu jamur yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pepes tahu jamur, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan pepes tahu jamur yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin pepes tahu jamur yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tahu Jamur:
- Gunakan 7 buah tahu putih ukuran kecil
- Gunakan 200 gram jamur tiram
- Gunakan 1 buah tomat merah dipotong kotak2 kecil buang biji
- Ambil 1 ikat kecil kemangi (petik daunnya saja)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1 buah cabe keriting (bisa ditambah kalau suka pedas)
- Ambil 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
- Gunakan secukupnya garam, gula, merica dan penyedap
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Jamur:
- Rebus jamur tiram dalam air mendidih selama 5 menit. Angkat, tiriskan lalu peras sedikit agar airnya keluar kemudian dirobek2
- Haluskan tahu. Campur tahu, jamur dan kemangi dalam 1 wadah
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Terakhir masukkan tomat, masak hingga tomat layu dan berair (kurleb 5 menit)
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam wadah berisi jamur dan tahu, tambahkan saus tiram dan telur. Aduk merata sambil koreksi rasa (saya suka yang agak asin)
- Sebelum membungkus pepes, bakar sedikit daun pisang agar lemas dan tidak getas. Lalu kukus selama 25 menit dan kemudian dipanggang di wajan yang sudah diolesi sedikit minyak
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
