Anda tengah mencari inspirasi bumbu steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade memakai 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade:
- Siapkan fillet dada ayam. Potong tipis lebar
- Gunakan jeruk nipis
- Gunakan Bahan pelapis:
- Gunakan tepung terigu
- Gunakan tepung maizena
- Sediakan sdt-1sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan bawang putih bubuk/1siung bawang putih, haluskan
- Gunakan lada bubuk
- Sediakan telur ayam, kocok lepas
- Ambil Bahan saus Barbeque:
- Sediakan bawang putih, cincang halus
- Siapkan bawang bombay, cincang halus
- Gunakan tepung maizena
- Ambil lada hitam
- Siapkan asam jawa
- Sediakan pala bubuk
- Siapkan cengkeh
- Ambil gula merah, pilih yang berwarna gelap. Iris halus
- Siapkan garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan air
- Siapkan margarin untuk menumis
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Jagung pipil rebus
- Ambil Wortel rebus
- Siapkan Buncis rebus
- Ambil Kentang goreng
Cara membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade:
- Kucuri ayam dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt. Cuci bersih.. Pukul pukul.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Baluri ayam dengan tepung pelapis sampai rata.
- Kemudian celupkan satu persatu potongan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam kocokan telur sampai rata. Lalu pindahkan kembali ketepung pelapis, baluri kembali sampai rata.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah terbalur tepung sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Buat saus Barbequenya; panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung maizena. Aduk cepat.
- Tambahkan air, gula merah, asam jawa, cengkeh, garam, gula pasir, pala bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai meletup letup dan saus mengental. Cek rasa sampai pas. Matikan api. Buang butiran cengkeh. Dinginkan suhu ruangan
- Setelah saus dingin, blender sampai halus. Jika saus terlalu kental, boleh di panaskan kembali selama 2-3mnt.
- Tata steak ayam dalam wadah saji dan siram dengan saus Barbeque. Sajikan dengan sayuran rebus dan kentang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
