Kamu sedang mencari ide bumbu cucur aroma nangka yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak nikmat. Meski cucur aroma nangka yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari cucur aroma nangka, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan cucur aroma nangka sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur aroma nangka, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan cucur aroma nangka sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cucur aroma nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cucur Aroma Nangka menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cucur Aroma Nangka:
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 3 buah nangka matang
- Sediakan 120 gr gula merah sisir
- Ambil Sejumput garam
Langkah-langkah membuat Cucur Aroma Nangka:
- Masukkan air, sejumput garam, nangka dan gula merah (boleh ditambah jika suka manis) dalam panci. Masak sampai mendidih dan nangka berubah tekstur menjadi lembek lalu saring agar cairannya bersih. Ambil 125ml air gula saja. Biarkan hangat kuku. Kenapa 200ml untuk memasak karna menyiasati airnya menguap saat dipanaskan. Alhamdulillah pas matang takaran menjadi 130ml.
- Campur terigu dan tepung beras, ayak dahulu bila perlu. Tuangkan cairan gula ketepung, mixer/blender kecepatan rendah selama 5menit.
- Setelah dimixer, istirahatkan dan tutup adonan dengan serbet selama 30menit. Panaskan minyak sedikit saja (yang difoto kebanyakan mom, jangan ditiru, lupa pas mau foto lagi), tuang 1sendok sayur tunggu sampai dia membentuk sarang dari pinggir, lalu cipratkan minyak ketengah cucur sampai membentuk pusaran. Intip cucur bila bawahnya sudah coklat, balik. Goreng sampai matang.
- Ini adalah kegagalan, kebanyakan minyak dan adonan masih kekentalan. tak mau menyebar dan tak berserat, menggunung dan kurang matang (ada adonan yg belum matang).
- Ini juga kegagalan karna minyak saja yang saya kurangin dan adonan masih kekentalan, meski sudah terlihat bersarang namun masih belum menyebar.
- Ini lumayan berhasil, menyebar dan bersarang. Kuncinya minyak pas saja sama lebar adonan, jangan menenggelamkan adonan dan jangan terlalu kental. Seperti adonan peyek tapi lebih kental sedikit saja. Mau nyoba lagi memaksimalkan hasil, apalah daya adonan habis ðŸ˜ðŸ˜ insyaallah coba lagi ya besok..
- Intinya : ✓minyak secukupnya saja dan puuanas, api kecil. ✓adonan jangan terlalu kental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cucur Aroma Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
