Kamu tengah mencari inspirasi bumbu kolak biji salak yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak enak. Walaupun kolak biji salak yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari kolak biji salak, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan kolak biji salak enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. | Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari kolak biji salak, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan kolak biji salak sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membuat kolak biji salak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak biji salak menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak biji salak:
- Siapkan 1,3 kg ubi rambat
- Sediakan 300 gr tepung tapioka
- Sediakan Bahan kuah
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 300 gr gula merah
- Siapkan 200 gr gula putih
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan Bahan santan
- Ambil 1 buah kelapa
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
Kolak Biji Salak merupakan cerminan kreativitas anak bangsa. Jika awalnya kolak menggunakan buah asli yang dipotong, maka hidangan Kolak Biji Salak menggunakan bulatan-bulatan kenyal mirip. Kolak biji salak biasanya disajikan sendiri di dalam sebuah mangkok atau gelas. Namun, ada juga yang mencampurkan kolak ini dengan jenis kolak yang lainnya seperti kolak pisang, ubi.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak biji salak:
- Ubi kupas, potong lalu kukus
- Setelah ubi lembut, angkat dan haluskan ubi, kemudian campurkan sedikit demi sedikit tepung tapioka, sampai adonan bisa di bentuk, karena tepung tapioka mengikuti kadar air yang ada dalam ubi, bisa jadi lebih banyak ataupun lebih sedikit dari resep ini
- Setelah di campur dengan tepung tapioka, lalu bentuk bulat
- Kemudian iris gula merah, lalu masukan air, daun pandan, gula merah, gula pasir dan garam pada panci, masak hingga semua gula larut terutama gula merah, setelah larut dan mendidih matikan
- Selagi masak kuah gulanya, panaskan air pada wajan, setelah panas masukan biji salak yang sudah kita bentuk tadi, setelah mengapung, angkat dan pindahkan biji salak pada kuah gula, hidupkan kembali api pada kuah gula
- Setelah air gula mendidih, masukan tepung tapioka yang sudah di larutkan dengan air, sambil terus di aduk agar cairan tepung tidak menggumpal, masak hingga mendidih kembali, setelah mendidih matikan
- Selanjutnya buat santan, masukan semua bahan untuk santan, setelah mendidih matikan api, lalu kolak biji salak siap dihidangkan🥰 selamat mencoba🙏
Bagi penggemar dessert nusantara, kolak biji salak mungkin sudah tak lagi asing bagimu. Setelah semua bahan siap, ikuti panduan di bawah ini untuk membuat kolak biji salak dari rumah. ID - Selain kolak pisang, kolak biji salak juga banyak dicari oleh masyarakat selama bulan Ramadhan. Kolak menjadi salah satu sajian yang identik dengan bulan Ramadan. Kolak pun bisa diolah dengan beragam jenis, mulai dari kolak pisang, kolak ubi, kolak singkong, hingga kolak biji salak yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kolak biji salak yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
