Anda lagi mencari ide bumbu yeobkki tteokbokki yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tak enak. Meski yeobkki tteokbokki yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari yeobkki tteokbokki, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan yeobkki tteokbokki yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari yeobkki tteokbokki, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan yeobkki tteokbokki sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan yeobkki tteokbokki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Yeobkki Tteokbokki menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Yeobkki Tteokbokki:
- Sediakan Bahan tteok:
- Gunakan 10 tbsp / 100gr Tepung Beras
- Sediakan 5 tbsp / 50grbTapioka
- Ambil 1 tsp Garam
- Sediakan 150 ml Air Panas Mendidih
- Ambil 2 tbsp Minyak Wijen
- Ambil 1/2 tsp Cabe Bubuk
- Sediakan Secukupnya Air Untuk Merebus
- Ambil Bahan saus:
- Ambil 5 bh Cabe rawit, iris tipis
- Gunakan 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 tbsp Saus Sambal
- Gunakan 2 tbsp Saus Tomat
- Siapkan 2 tbsp Kecap Inggris
- Ambil 1 tbsp Minyak Wijen
- Ambil 1/2 tsp Garam
- Ambil 1 tsp Kaldu Jamur
- Ambil 1/2 btg Daun Bawang, iris serong, putih dan hijaunya
- Ambil Secukupnya minyak goreng dan Air
Langkah-langkah membuat Yeobkki Tteokbokki:
- Bikin tteok dulu. Rebus air sampai mendidih, blebek blebek gitu ya.. Campurkan tepung dan garam, aduk rata. Ambil air yang sudah mendidih, takar. Lalu masukkan perlahan dalam tepung. Aduk menggunakan sendok. Tuangkan secara perlahan dan bertahap. Jangan semua ya, tergantung kelembapan tepung. Jika sudah bisa di pulung (tandanya adonan bisa menyatu, walopun masih ada yg kering).
- Uleni pelan pakai tangan. Texturenya ringan. Jangan terlalu lama nguleni, karna bisa keras. Jika sudah kalis. Potong beberapa bagian. Bentuk sesuai selera. Rebus sampai matang. Mengapung sebentar, angkat, tiriskan.
- Sementara merebus, kita bisa bikin sausnya. Tumis Bawang putih dan cabai dengan sedikit minyak, tunggu sedikit layu tambahkan saus sambal, saus tomat, aduk, tambahkan kecap inggris, garam kaldu jamur dan bubuk cabe. Aduk kembali. Tambahkan sedikit air, aduk dan tunggu air sedikit menyusut. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan tteok. Aduk dan masak sebentar. Angkat, sajikan dengan taburan bawang daun.. 😉😉 Selamat mencoba..
- Note: *Rebus tteok pada air mendidih.*bubuk cabe aku pakai yang ada di mie instan. Aku pakai 2 bungkus.*resep saus HANYA UNTUK 1PORSI ya.. Karna tteok sebagiannya aku simpan di chiller dlm wadah kedap. Silahkan tambahkan takarannya jika perlu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Yeobkki Tteokbokki yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
