Kamu sedang mencari ide bumbu semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak sedap. Padahal semur jengkol yang nikmat harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan semur jengkol yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. | Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari semur jengkol, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan semur jengkol yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur jengkol menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur jengkol:
- Gunakan 1/2 Kg jengkol (bagi 2 buang kulitnya)
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bh serai, geprek
- Ambil 1 bks Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 4 bks santan kara
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 bh cabai merah (buang bijinya kalau ga mau pedes)
- Sediakan 5 bh cabai rawit merah (optional)
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 bh kemiri (bakar)
- Ambil 1/2 bks Ladaku
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.
Cara membuat Semur jengkol:
- Cuci bersih jengkol yang sudah dibuang kulitnya lalu rebus sampai empuk, kemudian geprek geprek biar lembut
- Sementara itu, ulek semua bumbu halus pake cobek (bisa juga pakai blender) sesuai kesukaan aja
- Siapkan wajan, masukan minyak lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukan daun salam, daun jeruk, dan serai. Setelah itu tuang santan kara yang telah diencerkan dengan 400 ml air (2 gelas belimbing). Masukan garam, gula dan penyedap rasa. Check rasa bila dirasa kurang bisa ditambahkan
- Masukan jengkol dan masak hingga air menyusut dan jengkol benar2 empuk. Semur jengkol siap dihidangkan
Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya. Beli aneka produk di Toko semur jengkol petir secara online sekarang. Nasi uduk semur jengkol. sambil duduk ngeremes ??
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
