Anda tengah mencari inspirasi bumbu semur jengkol tahu yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski semur jengkol tahu yang nikmat selayaknya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari semur jengkol tahu, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan semur jengkol tahu yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Semur Jengkol Tahu. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. | Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Semur Jengkol Tahu. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari semur jengkol tahu, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan semur jengkol tahu nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat semur jengkol tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Semur jengkol tahu memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur jengkol tahu:
- Sediakan 1/4 kg Jengkol
- Gunakan 10 buah tahu coklat
- Sediakan Kopi hitam (utk rebusan jengkol biar ga bau)
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri (better di sangrai dl)
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Gunakan 3 cabe rawit (yg suka pedes bole ditambah)
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Lada (aku pake ladaku)
- Ambil Bumbu cemplung :
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan Kapulaga
- Sediakan Cengkeh
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Gunakan 3 gula merah
- Ambil secukupnya Kecap
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Semur Jengkol Tahu. Recipe: Jengkol & Tofu Stew [YT: Semur Jengkol Tahu Menu Keluarga yang Enak!!!] Kali ini kita masak semur jengkol pedas. bagi ibu-ibu yang belom tahu resepnya tonton video ini di jamin. Maka jengkol sering diolah menjadi semur bersama tahu, tempe dan telur. Agar jengkol cepat empuk dan tidak bau ini tipsnya.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol tahu:
- Rebus jengkol dulu selama kurleb 40-45 menit. Aku rebus pake kopi pait tanpa gula & 3 lembar daun salam supaya ga terlalu bau.
- Setelah jengkol empuk buka kulitnya, bs di geprek krn nanti kulitnya lebih mudah utk dicopot
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, ketumbar, lada. Tambahkan secukupnya air
- Lalu masukkan bahan cemplung : sereh, salam, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, lengkuas dan jahe.
- Lalu masukkan jengkolnya. Diamkan dl sampai bumbu setengah matang & tercampur semua. Masukkan tahu
- Tambahkan garam, & kaldu. Koreksi rasa
- Selamat mencoba
Pertama, pilih jengkol tua yang bertekstur lebih lembut. Siapa yang nggak tahu semur jengkol? Masakan khas Nusantara ini adalah salah satu makanan yang bisa membuat orang berdebat. Semur terong tahu: eggplant and tofu semur from West Java. Kamu bisa beli produk dari Toko semur jengkol petir dengan aman & mudah dari Gunung Sindur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
