Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam geprek sambel matah yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak enak. Sedangkan ayam geprek sambel matah yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ayam geprek sambel matah, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam geprek sambel matah yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kali ini bikin ayam geprek crispy dengan sambal matah. Terinspirasi dari resto ngikan by rachel vennya, tp aku bikin versi pake ayam 😅 Resep sambal. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. | Kali ini bikin ayam geprek crispy dengan sambal matah. Terinspirasi dari resto ngikan by rachel vennya, tp aku bikin versi pake ayam 😅 Resep sambal. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ayam geprek sambel matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan ayam geprek sambel matah yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sambel matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek sambel matah memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam geprek sambel matah:
- Ambil Marinasi ♨️
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Celupan kering♨️
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan Secukupnya lada bubuk, garam, penyedap rasa
- Ambil Celupan basah♨️
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 30 ml air dingin
- Gunakan Sambel matah♨️
- Sediakan 15 buah cabai rawit kecil
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 batang sereh bagian dalam
- Gunakan 1 helai daun jeruk
- Siapkan 3 sdm minyak panas
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya gula, garam
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam geprek dibuat dengan bumbu-bumbu yang sangat sederhana. Ayam Geprek Sambal Matah pun siap disantap. ayam geprek sambal matah via www.reseptina.com. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambel matah:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih. - Siapkan bawang putih, blender sampai halus, lalu taburkan diatas ayam tambahkan garam dan lada, diamkan 10menit.
- Campur semua adonan celupan tepung basah, aduk sampai tidak menggumpal. - Campur semua celupan tepung kering, aduk sampai rata.
- Gulingkan ayam ke dalam celupan basah lalu ke tepung kering (tidak perlu dicubit atau tekan lama). - Panaskan minyak goreng dan goreng dengan api kecil saja.
- Apabila ayam sudah kecoklatan, balik dan tunggu sampai rata coklatnya, lalu angkat, tiriskan.
- Iris cabai, bawang merah, daun jeruk, sereh. - Masukan semua bahan dalam 1 wadah, masukan gula garam, air jeruk nipis dan siram dengan minyak panas, aduk rata agak ditekan.
- Ambil ayam goreng lalu tekan dengan cobek/sendok (jangan sampai hancur), tuang sambal matah diatas ayam, sajikan.
Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
