Kamu tengah mencari ide bumbu cucur aneka warna yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak sedap. Meskipun cucur aneka warna yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari cucur aneka warna, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan cucur aneka warna nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari cucur aneka warna, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan cucur aneka warna yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat cucur aneka warna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cucur Aneka Warna memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cucur Aneka Warna:
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 125 gram tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 9 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 250-300 ml air (disesuaikan hingga tekstur adonannya pas saja ya)
- Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Gunakan Pewarna makanan kuning, ungu, dan pink
Langkah-langkah membuat Cucur Aneka Warna:
- Dalam panci, rebus gula pasir dan air hingga gula larut. (tidak harus mendidih). Sisihkan dan tunggu hingga hangat.
- Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung beras, dan garam. Aduk rata. Lalu tuang air gula sedikit demi sedikit.
- Aduk dengan wisk hingga tekstur licin dan tidak putus (tidak encer juga tidak kental) dan tidak ada tepung yg menggerindil, lebih bagus jika disaring. Setelah itu diamkan selama kurleb 1-2 jam sembari ditutup dgn kain bersih.
- Setelah itu, bagi adonan menjadi bbrp bagian sama rata utk diberi warna.
- Panaskan 1 centong minyak di wajan hingga benar² panas., lalu tuang 1 centong adonan cucur. Tunggu hingga terbentuk serat sampai ketengah, kemudian siram siram kue cucur dengan minyak yg ada di sekelilingnya. (cucur tidak perlu dibalik ya) jika dirasa sdh matang merata, angkat dan tiriskan cucur.
- Tambahkan 2 sdm minyak diwajan setiap selesai menggoreng 2 cucur. Panaskan minyak dahulu lalu lanjut menggoreng. Lakukan hingga adonan habis.
- Kue cucur siap disantap :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cucur aneka warna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
