Anda tengah mencari ide resep ayam geprek sambel matah yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski ayam geprek sambel matah yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam geprek sambel matah, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam geprek sambel matah yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam geprek sambel matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam geprek sambel matah yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek sambel matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Geprek Sambel Matah menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambel Matah:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Merica
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu crispy serba guna
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Sambel matah:
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Ambil 1-2 buah jeruk nipis
- Ambil 3-4 lbr daun jeruk iris tipis
- Gunakan 1 batang sere, ambil bagian putihnya, iris tipis
- Gunakan Sedikit terasi
- Ambil Garam
Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambel Matah:
- Cuci ayam, kucuri jeruk nipis, bilas, baluri garam dan merica, biarkan 10-15 menit
- Bagi 2 tepung bumbu 1/4 dan 3/4 bagian, yang 1/4 cairkan dengan air secukupnya, jangan kental jangan encer
- Celupkan potongan ayam ke tepung basah, baluri tepung kering, goreng hingga matang, angkat, tiriskan
- Buat sambal matah: Campur semua bahan kecuali minyak goreng dan jeruk nipis, panaskan minyak siram ke campuran sambel, bejek2, beri perasan jeruk nipis, aduk rata
- Geprek ayam yang sudah digoreng dengan sambal matah, sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
