Anda sedang mencari ide resep semur jengkol yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tidak sedap. Meski semur jengkol yang nikmat seharusnya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan semur jengkol nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. | Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari semur jengkol, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan semur jengkol nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur jengkol:
- Sediakan 1/2 kg jengkol tua
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Masako
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan Sereh di geprek ya
- Gunakan secukupnya Air
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.
Cara membuat Semur jengkol:
- Rebus jengkol tua selama kira-kira 1/2 jam atau bisa lebih jika di rasa belum empuk ya.. beserta kulitnya gpp ya nanti juga ngelupas sendiri kalau sudah matang
- Sambil menunggu jengkol empuk halus kan bumbu-bumbu kaya cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri bahan barusan bisa di kurangi ya jumlahnya kalau saya sengaja banyak biar kental bumbunya pas numis nanti di haluskannya bisa di ulek atau di blender ya kalau saya di blender tambahkan air/minyak saat memblendernya
- Setelah halus bumbunya, angkat jengkol yg sudah empuk tadi kupas kulitnya jika di rasa masih ada yg menempel lalu geprek pakai ulekan sampai agak belah ujungnya atau agak gepeng jengkolnya ulangi sampai jengkol habis ya
- Lalu siapkan wajan yg sudah di beri minyak kalau sudah panas masukkan bumbu halus tadi tumis lalu masukkan daun jeruk daun salam di sobek sedikit ya biar aromanya keluar lalu masukkan sereh yg sudah di geprek terlebih dahulu tumis lagi lalu beri air secukupnya beri gula, garam, masako
- Cicip rasa ya jika di rasa udah pas aduk kembali sampai mendidih dan airnya agak susut sedikit tapi jgn sampai kering airnya ya kalau sudah angkat dan sajikan selamat mencoba 😊
Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya. Beli aneka produk di Toko semur jengkol petir secara online sekarang. Nasi uduk semur jengkol. sambil duduk ngeremes ??
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
