Kamu lagi mencari inspirasi bumbu mie ayam abang-abang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak nikmat. Sedangkan mie ayam abang-abang yang sedap seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan mie ayam abang-abang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie Ayam abang-abang menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam abang-abang:
- Ambil Bahan Ayam
- Sediakan 1 ekor ayam utuh
- Sediakan 150 gr bawang merah
- Ambil 100 gr bawang putih
- Ambil 100 gr kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 5 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdm merica butiran
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran
- Sediakan 1 butir buah pala
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh uk. besar
- Sediakan 1 sachet royco ayam
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Mie basah
- Siapkan Sawi hijau
- Siapkan Saus sambal (saya pake saus cabe belibis)
- Ambil Cabe rawit giling
- Gunakan Minyak ayam
- Sediakan Kecap asin
Cara membuat Mie Ayam abang-abang:
- Ayam yang sudah dibersihkan dipotong kecil2
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica, pala, dan ketumbar
- Panaskan minyak. Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Masak sampai harum kemudian masukan ayam. Masak sebentar
- Setelah itu tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih dan airnya berkurang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis sesuai selera 5 menit sebelum mematikan kompor.
- Penyajian : Dalam mangkok masukan 2 sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, aduk2 sebentar. Setelah itu masukan mie dan sawi yg sudah direbus lalu aduk2 sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan Tumisan Ayamnya sesuai selera. Beri saus cabe dan cabe rawit giling dan air panas utk kuah
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
