Anda lagi mencari inspirasi bumbu semur ayam jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tak sedap. Walaupun semur ayam jengkol yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari semur ayam jengkol, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan semur ayam jengkol enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari semur ayam jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan semur ayam jengkol sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Jengkol menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Ayam Jengkol:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam
- Sediakan 10 keping Jengkol
- Gunakan Kayu manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan Gula merah (sesuai selera)
- Siapkan Kecap manis (sesuai selera, sy pake 3 sdm)
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Penyedap rasa (sy pakai R***o rasa ayam)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm merica
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt jinten
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Jengkol:
- Rendam jengkol (karna mendadak, sy pakai air hangat, sampai kulit nya kira² bisa d bersihkan)
- Rebus jengkol sampai empuk (tes tusuk memastikan benar² empuk) air rebusan jangan dibuang.
- Sambil menunggu jengkol empuk haluskan bumbu,
- Angkat jengkol, geprek agar bumbu nya nanti meresap
- Tumis bumbu yg telah di haluskan, masukkan lengkuas, salam, kayu manis. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam, tambahkan air rebusan jengkol tadi, hingga ayam agak terendam. Masak hingga air agak berkurang, masukkan jengkolnya.
- Masukkan gula merah, masak hingga meresap. Dan trakhir masukkan garam, penyedap rasa dan kecap manis.
- Masak hingga mengental dan air berkurang. Cek rasa. Kalau sudah ok, semur jengkol ayam siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
