Anda lagi mencari ide resep rica rica ayam pedas yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun rica rica ayam pedas yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari rica rica ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan rica rica ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rica rica ayam pedas, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan rica rica ayam pedas yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Pedas menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam Pedas:
- Sediakan 3 Potong dada Ayam (me: di potong dadu. Tulangnya ikut dimasak)
- Sediakan 2 Lembar daun jeruk
- Ambil 3 Lembar daun salam
- Siapkan 1 Batang sereh (digeprek)
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas (digeprek)
- Ambil 2 sdm Kecap manis (me: skip)
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan 65 ml Air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 5 Cabe merah keriting
- Siapkan 5 Cabe merah rawit
- Sediakan 2 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt butir Merica
- Sediakan 1 Butir kemiri (me: Tambahan)
- Gunakan 2 Ruas Kunyit (resep asli dirajang)
- Siapkan 1 Ruas Jahe (resep asli dirajang)
- Gunakan Tambahan: (me)
- Gunakan 7 cabe rawit hijau utuh (boleh skip)
Cara menyiapkan Rica Rica Ayam Pedas:
- Siapkan semua bahan, semua bumbu halus dihaluskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan ayam
- Tambahkan air, lalu tutup sebentar dan biarkan hingga air menyusut lalu+garam+gula pasir dan koreksi rasa. Setelah air menyusut dan rasa pas. Bisa ditambah cabe rawit hijau utuh. Lalu aduk sebentar. Matikan kompor
- Siap untuk disajikan. Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
