Kamu tengah mencari ide bumbu mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan mie ayam abang-abang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan mie ayam abang-abang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Mie Ayam abang-abang memakai 32 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam abang-abang:
- Siapkan Minyak Mie
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus Ayam
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Merica
- Ambil Ketumbar
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan Kecap ikan
- Sediakan Bumbu Ayam
- Siapkan Sereh, salam, daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Gula, garam, merica, kaldu jamur
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Saus tiram
- Gunakan Bawang merah goreng & bawang putih goreng (optional)
- Siapkan Kuah
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Sediakan Bawang pre
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Pala Bubuk
- Sediakan Gula, garam, kaldu jamur
- Ambil Air
- Sediakan Topping
- Siapkan Sawi rebus
- Sediakan Bakso
- Gunakan Pangsit goreng
- Gunakan 6 keping Mie basah / kering
- Gunakan Paha ayam fillet
Cara menyiapkan Mie Ayam abang-abang:
- Potong kotak kecil paha ayam fillet, cuci bersih
- Untuk membuat minyak mie, goreng paha ayam hingga layu, setelah layu angkat dan goreng bawang putih cincang hingga kecoklatan
- Haluskan bumbu halus ayam, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, goreng hingga wangi
- Masukan paha ayam yg sudah digoreng, tambahkan sisa bumbu ayam, beri air, tunggu hingga menyusut, koreksi rasa
- Haluskan bumbu untuk kuah, goreng hingga wangi tambahkan air, koreksi rasa
- Rebus mie dengan air mendidih hingga empuk, beri sedikit minyak agar tidak lengket
- Siapkan topping
- Siapkan wadah penyajian, beri 2 sdm minyak mie yg sudah dibuat, tambahkan kecap ikan
- Masukan mie yg sudah direbus, aduk rata dengan minyak, tambahkan ayam & topping sesuai selera
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
