Kamu lagi mencari ide bumbu sambal goreng kentang ati ampela yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski sambal goreng kentang ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari sambal goreng kentang ati ampela, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat sambal goreng kentang ati ampela yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Siapkan 1 kg kentang
- Sediakan 5 pasang ati ampela
- Sediakan 4 buah cabe besar
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawah merah
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Air bersih
Cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Kupas kentang, potong dadu dan cuci bersih sampai airnya bening. Lalu goreng dengan minyak panas hingga semua kentang mengambang dipermukaan atas yang artinya matang sampai dalam.
- Rebus ati ampela bersama dengan jahe agar tidak terlalu amis. Setelah matang tiriskan. Dan potong dadu.
- Rebus cabe, bawang, tomat hingga matang. Lalu haluskan. Setelah itu tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan daun salam, sereh, garam, penyedap rasa, bubuk kaldu, hingga harum.
- Pastikan bumbu yang sudah harum, lalu masukan ati ampela dilanjutkan kentang. Aduk hingga rata dan matang, koreksi rasa. jangan lupa buang daun salam dan sereh. siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
