Kamu tengah mencari inspirasi bumbu botok telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski botok telur asin yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari botok telur asin, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan botok telur asin nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari botok telur asin, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan botok telur asin yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan botok telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Botok Telur Asin menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Botok Telur Asin:
- Siapkan 4 butir telur asin mentah
- Ambil 1 buah tahu putih, haluskan
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 bungkus santan instan (me: kara 65ml) + 100ml air)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya Daun pisang untuk membungkus (me : pakai ramekin)
- Ambil Bumbu iris
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 buah cabe merah iris tipis
- Siapkan 2 batang serai ambil bagian putihnya, iris tipis
- Ambil 1 batang daun bawang, potong
- Sediakan 7 buah cabai rawit utuh
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir (bisa dikurangi)
Langkah-langkah membuat Botok Telur Asin:
- Uleg bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Masukkan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan santan yg telah dicampur dg air. Aduk rata. Masak hingga santan mendidih. Masukkan cabe, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. masak sebentar. Masukkan tahu. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga kuah sedikit menyusut
- Terakhir masukkan kemangi, aduk rata. Matikan api.
- Masukkan adonan botok kedalam mangkuk tahan panas (atau bungkus dg daun pisang). Masukkan telur asin. Lalu kukus 20-25 menit.
- Sajikan
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Botok Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
