Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng tahu udang krecek yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski sambal goreng tahu udang krecek yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari sambal goreng tahu udang krecek, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan sambal goreng tahu udang krecek yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hai teman-teman semua kali ini saya akan membuat menu spesial untuk buka puasa. Ada sambal goreng krecek tahu dan udang crispy Thank you 🥰 Selamat. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. | Hai teman-teman semua kali ini saya akan membuat menu spesial untuk buka puasa. Ada sambal goreng krecek tahu dan udang crispy Thank you 🥰 Selamat. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sambal goreng tahu udang krecek, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan sambal goreng tahu udang krecek sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah sambal goreng tahu udang krecek yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Sambal goreng tahu udang krecek menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal goreng tahu udang krecek:
- Ambil 200 gram udang (goreng sebentar,sisihkan)
- Ambil 5 buah tahu kotak (potong dadu,goreng sampe berkulit)
- Siapkan 100 gram rambak/krecek basah
- Gunakan 6 biji petai (bisa diskip kalo tidak suka)
- Siapkan 65 ml santal kara segitiga
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan 5 buah cabe merah besar belah buang biji lalu iris tipis
- Gunakan bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit setan (opsional)
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil sejumput trasi
- Sediakan bahan tambahan :
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai
- Sediakan garam,gula,kaldu jamur (sesuai selera)
Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih. Makanan khas Yogyakarta ini sudah punya banyak penggemar di seluruh Nusantara, lho. Untuk kamu yang suka pedas bisa menambahkan cabai rawit agar lebih nikmat.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng tahu udang krecek:
- Tumis bumbu halus sampai harum berubah warna.jangan luap tambahkan bumbu pelengkap
- Setelah dirasa matang masukkan air tunggu hingga mendidih
- Lalu masukkan santan kara.aduk2 agar santan tidak pecah
- Setelah santan mendidih,masukkan tahu,krecek,udang dan petai.jangan lupa ya masukkan garam gula kaldu jamur
- Tunggu sampai air menyusut.koreksi rasa jika dirasa sudah pas sambal goreng siap disajikan bersama nasi panas atau pendamping opor ayam maupun gudeng jogja.
Resep 'sambal goreng krecek' paling teruji. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng tahu udang krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
