Kamu lagi mencari ide bumbu sambal terasi cabe hijau yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Walaupun sambal terasi cabe hijau yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari sambal terasi cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan sambal terasi cabe hijau yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari sambal terasi cabe hijau, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan sambal terasi cabe hijau yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membikin sambal terasi cabe hijau yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Sambal Terasi Cabe Hijau menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Terasi Cabe Hijau:
- Gunakan Cabe Kriting Hijau
- Ambil Cabe rawit hijau
- Siapkan Terasi bakar
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil Selembar daun salam dan daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan 1 buah tomat
Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Cabe Hijau:
- Cuci bersih cabe dan tomat, lalu potong-potong. Jumlah cabenya disesuaikan ya bun, saya beli di tukang sayur yang udah dibungkus 2000an. Cabe Kriting 2000 cabe rawit juga 2000. Terasi saya pake cap udang separuhnya, dibakar sebentar.
- Panaskan minyak, goreng cabe sebentar agar mudah diulek.
- Bila sudah agak layu baru diulek, boleh juga diblender. Kalo saya lebih suka diulek, biarpun pegel tapi lebih nikmat. 😁 Uleknya sampe halus ya.. abaikan lantai rumah saya yang jelek..😂 jangan lupa tambahan garam, gula dan penyedap rasa.
- Setelah halus, panaskan minyak agak banyak lalu masak sambal, tambahkan daun jeruk dan daun salam yang dirobek-robek.
- Kalo sudah matang, matikan api. Masukkan ke dalam toples kalo sudah dingin..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
