Kamu tengah mencari inspirasi resep mie yamin (mie ayam kering) yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal mie yamin (mie ayam kering) yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari mie yamin (mie ayam kering), mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan mie yamin (mie ayam kering) yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari mie yamin (mie ayam kering), pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan mie yamin (mie ayam kering) nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah mie yamin (mie ayam kering) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Yamin (Mie Ayam Kering) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Sediakan 300 gram mie basah/ mie telur, rebus, sisihkan
- Sediakan Bahan topping Ayam Kecap :
- Siapkan 300 gram dada ayam fillet, cincang
- Ambil 8 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 1 ruas jempol jahe, parut
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan minyak bawang :
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Sawi hijau, potong-potong, rebus sampai matang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang, iris halus
- Sediakan Seledri, iris halus
- Sediakan Sambal rawit
- Sediakan Kerupuk pangsit
Langkah-langkah membuat Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Topping Ayam Kecap : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan jahe aduk hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata.
- Beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga air menyusut dan ayam benar-benar kering. Koreksi rasa.
- Minyak Bawang : Panaskan minyak kemudian goreng bawang putih goreng jangan sampai gosong, kemudian angkat. Kedua, goreng bawang merah diminyak yg sama sampai kering kemudian angkat. Saring minyak, sisihkan. (Bawang merah goreng bisa untuk taburan)
- Penyajian : Siapkan wadah, tuang 3 sdm minyak bawang + 1sdm kecap manis + sejumput garam dan lada + 1/2sdt Bawang Putih Goreng, aduk. Tambahkan mie kemudian aduk hingga rata.
- Tata mie dalam mangkuk, sajikan dengan pelengkap. Yummy, Selamat mencoba👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Yamin (Mie Ayam Kering) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
