Kamu lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Sedangkan semur jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari semur jengkol, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan semur jengkol yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan semur jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Semur Jengkol menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Jengkol:
- Gunakan 300 gram jengkol
- Ambil 5 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm kopi hitam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Ambil Cabai (sesuai selera)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt Gula merah (sisir)
- Sediakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol:
- Rendam jengkol semalaman, ganti air nya sesering mungkin, lalu rendam kembali dengan kopi hitam. Cuci bersih lalu rebus sampai empuk dengan menambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai (biar baunya berkurang)
- Pipihkan jengkol agar bumbunya mudah meresap
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, jinten, kemiri)
- Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan kunyit bubuk, daun salam, lengkuas, daun jeruk (optional)
- Tambahkan kecap manis, gula merah dan air secukupnya
- Masukkan jengkol lalu masak hingga matang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
