Kamu lagi mencari inspirasi bumbu sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malahan tak sedap. Walaupun sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari sambel goreng kentang & hati sapi (2), pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan sambel goreng kentang & hati sapi (2) sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. | Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari sambel goreng kentang & hati sapi (2), mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan sambel goreng kentang & hati sapi (2) enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng kentang & hati sapi (2) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2):
- Ambil 150 gr Hati Sapi
- Gunakan 4 buah Kentang, kupas, potong kotak
- Sediakan 1 papan Pete (kupas, belah dua)
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 batang Sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Sediakan 1 sachet Santan Kara (65ml)
- Ambil 2 lembar Daun Salam & Jeruk untuk merebus Hati sapi
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 15-20 buah Cabai Merah Keriting
- Siapkan 3 butir Kemiri, sangrai
Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Selamat Bos Sambel gorengnya sukses.
Cara membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi (2):
- Rebus hati sapi sampai matang, gunakan metode 103010 (didihkan air, masukkan hati sapi masak 10 menit sambil ditutup pancinya, kemudian matikan api & diamkan selama 30 menit, setelah 30 menit masak kembali selama 10 menit) selama proses metode itu, jangan dibuka2 tutup pancinya. Tiriskan & goreng sebentar saja
- Potong kentang, kemudian goreng sampai kering, dan sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh di geprek, dan lengkuas digeprek, tumis sampai harum
- Masukkan Pete, hati sapi, dan kentang, aduk rata
- Terakhir masukkan santan instan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian cicipi, jika rasa sudah pas matikan apinya
- Siap disajikan
Kara atau koro orang jawa bilang. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Resep Sambel Goreng Kentang Pete Super Enak Ala Bunda Tika. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang & hati sapi (2) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
