Anda tengah mencari ide bumbu botok pelas teri dan petai cina yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Sedangkan botok pelas teri dan petai cina yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari botok pelas teri dan petai cina, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan botok pelas teri dan petai cina yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok pelas teri dan petai cina, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan botok pelas teri dan petai cina yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan botok pelas teri dan petai cina sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Botok Pelas teri dan petai cina menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Botok Pelas teri dan petai cina:
- Gunakan 1 ons teri
- Gunakan Se telapak tangan tempe di potong kecil-kecil
- Ambil 1/2 kelapa parut agak muda
- Gunakan 1 ikat Daun kemangi dipetikin daunnya saja / daun so di iris²
- Siapkan 1 ons petai cina
- Gunakan Beberapa lembar daun salam dipotong jadi dua
- Gunakan 1/2 ons cabe rawit utuh hijau atau merah, sesuai selera
- Ambil secukupnya Daun pisang yang sudah di lap bersih
- Ambil Lidi secukupnya
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kencur
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 3 biji cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 sendok ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Cara membuat Botok Pelas teri dan petai cina:
- Cuci bersih semua bahan dan tiriskan
- Campur semua bahan kecuali daun salam dan cabe rawit utuh
- Tumbuk bumbu halus
- Setelah bumbu selesai di tumbuk, campurkan ke dalam semua bahan
- Aduk rata semua bahan dan bumbu halus sampai tercampur rata
- Siapkan daun pisang, lidi daun salam dan cabe rawit utuh
- Masukkan adonan 1 sdm penuh kedalam daun pisang didasari dengan daun salam lebih dahulu, lalu atasnya di kasih cabe rawit utuh baru di bungkus kemudian.
- Bungkus semua adonan sampai selesai
- Panaskan panci langseng (panci kukus) panaskan air sampai mendidih, kukus semua bungkus pelas selama 15 menit dengan api sedang. Setelah 15 menit, matikan api, angkat Pelas, hidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan botok pelas teri dan petai cina yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
