Anda sedang mencari inspirasi bumbu empek-empek palembang ala mama nayla yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Padahal empek-empek palembang ala mama nayla yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari empek-empek palembang ala mama nayla, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan empek-empek palembang ala mama nayla yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari empek-empek palembang ala mama nayla, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan empek-empek palembang ala mama nayla yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat empek-empek palembang ala mama nayla yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Empek-empek Palembang Ala Mama Nayla menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empek-empek Palembang Ala Mama Nayla:
- Gunakan 1/4 Kg Ikan tongkol basah
- Sediakan 1/4 Kg Tepung sagu tani
- Siapkan 5 Sdm tepung terigu
- Sediakan 10 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Sdt Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air dingin
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan untuk Kuah
- Gunakan 1 Ons Udang rebon
- Ambil 1/4 Kg Gula Merah
- Sediakan 3 Sdm Asem jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air putih
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Irisan timun
- Siapkan Mie kuning
Langkah-langkah menyiapkan Empek-empek Palembang Ala Mama Nayla:
- Blender ikan dengan bawang putih dan lada garam lalu masukka tepung sagu sedikit demi sedikit sampai habis lalu masukkan tepung terigu aduk rata sampe kalis
- Setelah adonan seperti ini masukkan irisan telor ayam bentuk seperti adonan pastel dan adonan di bentuk lonjor
- Siapkan panci berisi air mendidih masukkan adonan tsb tunggu sampai mengambang angkat
- Siapkan penggorengan berisi minyak goreng lalu goreng adonan tersebut sampai berwarna kecoklatan angkat tiriskan
- Untuk cuko nya rebus air masukkan gula sama asem Jawa lalu masukkan bumbu bawang putih cabe garam yang sudah di blender tunggu sampe mendidih angkat lalu saring
- Cara menyajikan potong2 empek2 yang sudah digoreng lalu tuang kuah cuko tambah mentimun dan mie kuning lalu sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat empek-empek palembang ala mama nayla yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
