Anda tengah mencari ide resep kepiting tape ketan hitam yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan kepiting tape ketan hitam yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari kepiting tape ketan hitam, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan kepiting tape ketan hitam nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kepiting tape ketan hitam, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan kepiting tape ketan hitam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepiting tape ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kepiting Tape ketan Hitam memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepiting Tape ketan Hitam:
- Gunakan 3-4 ekor kepiting
- Sediakan 5 siung bawang merah diiris halus
- Gunakan 5 siung bawang putih diiris halus
- Ambil 2 or 3 cm jahe diiris memanjang
- Siapkan 5 sdm Tape ketan hitam (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Bumbu penyedap
- Siapkan Arak masak secukupnya (optional)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Air sedikit saja
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Tape ketan Hitam:
- Rebus kepiting sampai matang dalam keadaan utuh. Setelah itu lalu belah kepiting dan bersihkan (kalo kluarga saya kepiting dibersihkan setelah direbus agar manis dari kepiting tidak hilang saat direbus). Setelah dibersihkam pukul2 kepiting agar sedikit remuk, supaya saat dimasak nnt bumbu dapat meresap k daging kepiting.
- Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah lbh dlu, lalu bawang putih, dan yang terakhir jahe. Tumis hingga harum. Lalu masukkan kepiting kemudian diaduk.
- Setelah itu masukkan gula, tape ketan hitam, arak (optional), air, dan bumbu penyedap, koreksi rasa bila dirasa sudah pas aduk sebentar lalu biarkan beberapa saat lalu angkat dan siap disajikan.
- Note: D sni saya tidak pakai garam lagi tapi bila ingin pkai garam lg boleh saja sesuai selera
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting tape ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
