Botok Ikan Patin Khas Jembatan Gawan Sragen
Botok Ikan Patin Khas Jembatan Gawan Sragen

Kamu tengah mencari ide bumbu botok ikan patin khas jembatan gawan sragen yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun botok ikan patin khas jembatan gawan sragen yang enak selayaknya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari botok ikan patin khas jembatan gawan sragen, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan botok ikan patin khas jembatan gawan sragen yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari botok ikan patin khas jembatan gawan sragen, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan botok ikan patin khas jembatan gawan sragen nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan botok ikan patin khas jembatan gawan sragen sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Botok Ikan Patin Khas Jembatan Gawan Sragen menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Botok Ikan Patin Khas Jembatan Gawan Sragen:
  1. Ambil 500 gram ikan patin, potong 5 bagian, lumuri dengan jeruk nipis
  2. Gunakan 400 ml santan
  3. Ambil 6 buah tomat merah, potong2 kecil (belimbing wuluh sy skip)
  4. Ambil 3 sdm air asam jawa
  5. Sediakan 3 lembar daun salam
  6. Ambil 3 ruas lengkuas, memarkan
  7. Ambil 2 ruas jahe, memarkan
  8. Sediakan 2 batang seledri iris2 (optional)
  9. Sediakan Daun pisang
  10. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
  11. Gunakan 15 buah cabe rawit, rebus 2 menit
  12. Gunakan 5 butir bawang merah goreng
  13. Gunakan 5 siung bawang putih goreng
  14. Gunakan 4 butir kemiri goreng
  15. Sediakan 1 sdm gula pasir
  16. Siapkan 1 sdt garam
  17. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Botok Ikan Patin Khas Jembatan Gawan Sragen:
  1. Marinasi ikan patin dengan air jeruk nipis dan garam sambil diremas-remas, lalu diamkan sebentar. Bilas bersih sampai kulit keset. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan jahe lengkuas daun salam tumis sampai layu.
  3. Masukan ikan patin aduk hingga rata, tuang santan, tambahkan seledri dan tomat. Tunggu sampai mendidih,
  4. Beri garam, gula pasir, air asem jawa, kaldu bubuk. Tes rasa. Masak hingga kuah menyusut
  5. Bungkus ikan patin beserta bumbunya dengan daun pisang. Kukus sekitar 20 menit.
  6. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat botok ikan patin khas jembatan gawan sragen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!