Anda tengah mencari ide bumbu sambel goreng kentang & hati sapi yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun sambel goreng kentang & hati sapi yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari sambel goreng kentang & hati sapi, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan sambel goreng kentang & hati sapi nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. | Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari sambel goreng kentang & hati sapi, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan sambel goreng kentang & hati sapi enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat sambel goreng kentang & hati sapi yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi:
- Ambil 5 buah Kentang, iris & goreng
- Siapkan 150 gr Hati Sapi, potong kotak, rebus, goreng sebentar
- Siapkan 1 papan Petai (aku skip ga ada stock)
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 batang Sereh
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1/4 sdt Garam (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdt Royco Ayam (boleh ganti kaldu apa aja)
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng
- Siapkan 2 lembar Daun Salam & Jeruk untuk merebus hati sapi
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 15 buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan 3 butir Kemiri, sangrai
Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Selamat Bos Sambel gorengnya sukses.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi:
- Potong kentang kemudian goreng hingga sedikit kecoklatan, sisihkan
- Potong kotak hati sapi kemudian rebus dengan metode 103010 tambahkan 2 lembar daun jeruk & 2 lembar daun salam dalam air rebusan, setelah direbus goreng sebentar, sisihkan
- Siapkan bumbu untuk diuleg, kemudian uleg sampai halus
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum kemudian masukkan hati sapi, kentang, Royco, dan garam. Aduk rata cicipi, jika sudah pas matikan api
- Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi siap disajikan
Kara atau koro orang jawa bilang. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Resep Sambel Goreng Kentang Pete Super Enak Ala Bunda Tika. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang & hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
