Anda lagi mencari inspirasi resep dendeng sapi balado yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan dendeng sapi balado yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari dendeng sapi balado, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan dendeng sapi balado enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat. Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat. | Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat. Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari dendeng sapi balado, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan dendeng sapi balado yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat dendeng sapi balado yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Dendeng Sapi Balado menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dendeng Sapi Balado:
- Gunakan daging sapi (dipresto kurleb 20mnt dg garam jahe salam)
- Siapkan air untuk presto
- Siapkan minyak untuk menggoreng daging & menumis bumbu
- Ambil bumbu marinasi daging presto:
- Gunakan bawang putih
- Ambil ketumbar bubuk
- Sediakan lada, garam, kaldu sapi bubuk
- Ambil bumbu balado (ulek kasar):
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabai merah besar
- Siapkan cabai merah keriting
- Gunakan cabai rawit setan (selera)
- Siapkan garam
- Sediakan Gula merah
- Gunakan bumbu tambahan menumis:
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan sereh (keprek)
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado dapat kita jumpai dengan mudah di berbagai rumah makan Padang. Haluskan ketumbar, bawang putih dan MAGGI Rasa Sapi, campurkan daging sapi dan rebus hingga setengah. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
Cara membuat Dendeng Sapi Balado:
- Potong daging yg sdh dipresto & gepuk (jgn smp hancur), rendam daging gepuk dg bumbu marinasi kurleb 15mnt (boleh masukan bumbu ini saat daging dipresto agar lbh meresap)
- Goreng daging yg sdh dimarinasi dg minyak panas sampai warna agak gelap
- Tumis bumbu balado daging smp matang & sedikit berminyak
- Masukkan daging, tambahkan gula merah, garam, kaldu sapi bubuk, cek rasa aduk2 sampai bumbu rata & meresap, angkat lalu sajikan (taburi bawang goreng jika ada, makan dg nasi hangat)
Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng Balado - Dendeng Batokok Jo Kantang Balado - Minangnese Fried Beef Jerky II Cook Like Kayka. Resep Balado Daging Sapi, Lezat Pedasnya Sedaaap Banget. Cari tahu kenapa dari resep dendeng balado basah asli Padang yang satu ini. Salah satu masterpiece dari kuliner Minang adalah dendeng balado.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Sapi Balado yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
