Anda lagi mencari ide bumbu semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak sedap. Meski semur jengkol yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari semur jengkol, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya. | Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Lihat juga resep Semur jengkol endul enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari semur jengkol, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan semur jengkol yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Jengkol:
- Ambil 250 gram jengkol, pilih yang sudah tua
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Bumbu Rempah
- Ambil 1 cm jahe, kupas, cuci bersih, geprek
- Ambil 1 cm lengkuas, kupas, cuci bersih, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya, ikat simpul, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil Bahan untuk Rebusan
- Siapkan 2 lembar daun pandan, potong-potong
- Siapkan 1 batang sereh, potong-potong
- Gunakan 7 lembar daun salam
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/4 butir pala
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Semur Jengkol adalah sebuah hidangan yang berbahan dasar dari buah jengkol. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol:
- Rendam jengkol semalaman, hingga kulitnya pecah dan mudah untuk mengupasnya.
- Rebus jengkol yang sudah dikupas dengan bahan rebusan hingga lunak, jika air menyusut bisa ditambahkan lagi. Angkat jengkol dan geprek. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga matang dan bau harum. Tambahkan air dan kecap manis. Masak hingga mendidih.
- Masukkan jengkol, aduk² hingga tercampur merata dengan bumbu. Masak jengkol dengan api kecil, hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat, jangan lupa gosok gigi habis makan jengkol ya 🤭🥰
Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur Jengkol merupakan makan yg terbuat dari jengkol, dan kebanyakan orang indonesia sangat menyukainya. Beli aneka produk di Toko semur jengkol petir secara online sekarang. Nasi uduk semur jengkol. sambil duduk ngeremes ??
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
