Anda sedang mencari inspirasi bumbu botok udang teri kelapa yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak sedap. Meski botok udang teri kelapa yang sedap harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari botok udang teri kelapa, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan botok udang teri kelapa sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari botok udang teri kelapa, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan botok udang teri kelapa enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah botok udang teri kelapa yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Botok Udang Teri Kelapa memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Botok Udang Teri Kelapa:
- Ambil 1/4 Udang
- Ambil 1 ons Ikan teri
- Ambil 1/2 butir Kelapa
- Gunakan Tahu 1 bks (di kukus)
- Siapkan Tempe 1 bks (di kukus)
- Sediakan 1 bks Daun pisang
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Sediakan 4 cm kencur
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 4 buah cabai hijau nesar
- Ambil 3 buah tomat
- Ambil Lidi/jepretan
- Ambil Daun salam
Cara membuat Botok Udang Teri Kelapa:
- Pertama, kita cuci bersih udang nya dan buang kepalanya, lalu cuci bersih juga terimya buang kepalanya (supaya ga pahit)
- Kedua, kukus tahu dan tempe sekitar 15 mnt, lalu angkat dan didingkan.. (potong dadu)
- Lalu siapkan bumbunya, cuci bersih semua.. dan haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, kencur tambahkan garam gula royko ayam.. haluskan, kalo saya saya uleg.. dan untuk cabai hijau dan tomat, tomat saya potong2 dan cabai hijau saya potong serong..
- Siapkan daun pisang, potong sesuai lebar yg di inginkan.. lalu di lap dgn dibersihkan.. dan di biarkan di terik matahari 15 menit ( gunanya spy layu, dan jika di bentuk tdk robek…
- Kemudian, kalau sdh semua.. masukan di 1 wadah besar : kelapa, udang, teri, tahu, tempe, cabai hijau, tomat.. bumbu yg sdh di haluskan.. aduk rata semuanya, sampai rata, cek rasa.. bila ada yg kurang tambahkan garam, royko ayam dan gula putih
- Kalau dirasa sdh sesuai selera, lalu siap untuk di bks… siapkan daun pisang beri 1 daun salam ambil 2,5 sdm adonan, lalu bungkus.. *sampai selesai
- Lalu, kukus dgn api sedang selama 30 menit… daaannn jadilah botok udang teri kelapa,
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Botok Udang Teri Kelapa yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
