Anda tengah mencari ide bumbu dendeng ragi daging sapi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Meski dendeng ragi daging sapi yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari dendeng ragi daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan dendeng ragi daging sapi nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Dendeng ragi daging sapi adalah resep asli dari Indonesia, rasanya sangat gurih karena memakai kelapa parut dan daging sapi. Dendeng daging sapi gurih dan empuk. Resep Dendeng Ragi khas Jatim / Dendeng serundeng. | Dendeng ragi daging sapi adalah resep asli dari Indonesia, rasanya sangat gurih karena memakai kelapa parut dan daging sapi. Dendeng daging sapi gurih dan empuk. Resep Dendeng Ragi khas Jatim / Dendeng serundeng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari dendeng ragi daging sapi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan dendeng ragi daging sapi yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng ragi daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Dendeng Ragi Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dendeng Ragi Daging Sapi:
- Ambil Daging sapi, iris tipis2 dan lebar
- Gunakan Kelapa parut memanjang (kelapa muda)
- Ambil Bumbu cemplung :
- Ambil Gula merah (sesuai selera)
- Sediakan Lengkuas geprek
- Ambil Serai
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Air asam jawa
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Jinten
- Sediakan Cabe merah besar (bisa diskip)
- Sediakan butir Merica
- Gunakan butir Ketumbar
Mulai sekarang, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah alih-alih membelinya di supermarket dengan harga yang. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika anda ingin menyantap sajian ini suatu hari, anda dapat mengolahnya dengan cara menggoreng saja. Cara Membuat Dendeng Ragi : Pertama-tama, silahkan potong daging sapi kemudian pukul-pukul hingga pipih dan lebar.
Langkah-langkah membuat Dendeng Ragi Daging Sapi:
- Campur semua bumbu halus, daging, parutan kelapa dan bumbu cemplung. Sampai tercampur rata. Beri air secukupnya sampai daging tenggelam semua.
- Nyalakan api, masak sampai air habis dan daging empuk. Jika daging belum empuk bisa ditambahkan air secukupnya.
- Ketika air sudah habis dan daging empuk, proses pengeringan dilakukan dan harus selalu diaduk2 agar bagian bawah tidak gosong dan serundeng kering merata.
- Aduk2 sampai parutan kelapa menjadi serundeng yg kering (sesuai selera).
- Tips 1 : dendeng ragi ini jika dimasak dgn kering yg sempurna akan menjadi masakan yg awet, tinggal dimasukan tupperware dan bisa awet hingga beberapa hari (semingguan) tanpa dimasukan dalam kulkas.
- Tips 2 : daging sebaiknya diiris tipis2 namun lebar (punya saya kurang tipis). Agar tidak alot ketika dendeng ragi sudah dimasak kering, karena dagingnya pun akan ikut kering.
- Tips 3 : gunakan parutan kelapa yg muda. Agar ketika matang walaupun kering tapi tetap teras lembut
- Tips 4 : gunakan api kecil ketika proses pengeringan. Memang memakan waktu yg cukup lama untuk menikmati makanan enak ini, harus bersabar hehe.
Hampir tiap hari ibuku membuat srundeng kelapa, tetapi kalau bapak punya uang lebih, ibuku pasti membeli sedikit daging sapi, dan dibuatlah dendeng ragi. Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali. Dulu makanan ini menjadi favorit kami sekeluarga, biasanya Ibu saya akan membuatnya hanya pada waktu-waktu tertentu. Ketika perekonomian orang tua saya sedikit membaik maka terkadang Ibu akan memasak. kandungan Daging sapi bisa memberikan manfaat yang baik untuk Tubuh. Olahan Daging Sapi juga bisa kita kreasikan untuk menjadi hidangan Daging sapi merupakan daging merah yang sering dikonsumsi oleh rakyat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Ragi Daging Sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
