Kamu sedang mencari ide bumbu botok patin yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun botok patin yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari botok patin, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan botok patin yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari botok patin, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan botok patin sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan botok patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Botok Patin memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Botok Patin:
- Gunakan Ikan patin 1 ekor (6 ons)
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2-3 siung Bawang merah
- Gunakan 7 biji Cabe rawit
- Ambil 2 butir Kemiri
- Ambil 1/2 ruas jari Kencur
- Ambil 1/2 ruas jari Kunyit
- Siapkan Garam 1sdm, gula 1sdm, penyedap rasa secukupnya
- Sediakan Santan (saya pakai santan instan 65ml)
- Ambil BUMBU IRISAN :
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 biji Tomat
Langkah-langkah membuat Botok Patin:
- Bersihkan ikan, ambil insangnya, potong jadi 10 atau sesuai selera. Kepala ikan belah jadi 2. Rendam dg air garam sebentar, lalu goreng, minyak harus panas, api sedang.
- Rajang kasar bumbu halus, lalu tumis dan uleg.
- Iris kasar bumbu irisan, lalu campur di wadah bersama bumbu halus yg sudah ditumis, beri air dan santan instan. Kekentalan sesuai selera. Jangan terlalu encer. Kl sy airnya kurleb 250ml
- Ambil patin goreng 1 atau 2 potong, beri kuah botok lalu bungkus daun pisang. Kukus 15 menit, angkat,sajikan.
- Utk Urap-Urap, rebus daun singkong sampai empuk, beri sedikit garam di air rebusan. Setelah empuk, tiriskan lalu iris kasar. Campur dgn bumbu urap. Taraaa 😍..siap menemani botok patin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Botok Patin yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
