Kamu sedang mencari inspirasi bumbu tahu telur khas surabaya yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak sedap. Meski tahu telur khas surabaya yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari tahu telur khas surabaya, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan tahu telur khas surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep dan cara membuat tahu telur khas Surabaya ini selain mudah rasanya juga enak sekali. Tahu tek atau tahu telur atau tahu telor, bukanlah makanan yang asing bagi warga surabaya. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng. | Resep dan cara membuat tahu telur khas Surabaya ini selain mudah rasanya juga enak sekali. Tahu tek atau tahu telur atau tahu telor, bukanlah makanan yang asing bagi warga surabaya. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari tahu telur khas surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan tahu telur khas surabaya yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin tahu telur khas surabaya yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Khas Surabaya memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Telur Khas Surabaya:
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 2 buah tahu potong dadu
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bahan Saos Kacang =
- Sediakan 1 genggam taoge
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 150 gram kacang tanah yang sudah di goreng
- Sediakan Secukupnya air rendaman asam jawa
- Sediakan 1 buah cabai setan
- Gunakan Kurang lebih sebesar jempol kaki gula jawa
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air panas
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Secukupnya irisan Seledri untuk taburan
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Kerupuk untuk pelengkap
Makanan khas Surabaya identiknya dengan rujak cingur dan salah satu spot terbaik mendapatkan kuliner ini ada di daerah Genteng. Bisa tidak membayangkan, tahu potong dadu yang diaduk di kocokan telur, kemudian digoreng, dan setelahnya dipotong dengan gunting, digabungkan dengan. Cukup bermodalkan tahu dan telur saja, kamu bisa membuat hidangan yang spesial kok. Salah satunya tahu tek khas Surabaya.
Langkah-langkah membuat Tahu Telur Khas Surabaya:
- Cuci taoge lalu seduh dengan air mendidih diamkan 5 menit, lalu buang airnya sisihkan.
- Kocok 2 butir telur dengan kaldu bubuk lalu masukkan potongan tahu kocok terus hingga rata.
- Tuangkan minyak agak banyak agar hasil telur agak keriting tunggu sampai panas lalu tuang kocokan telur tahu diatas. Diamkan hingga bagian bawah benar benar matang baru balik. Setelah kedua sisinya matang angkat tiriskan.
- Uleg halus semua bahan saos kacang lalu koreksi rasa. Tekstur saos tidak terlalu kental tidak juga encer
- Tata telur diatas piring lalu taoge disusun diatas telur lalu siram saos kacang. Bisa ditambah kecap manis taburan bawang goreng, seledri dan kerupuk.
Selanjutnya, potong lontong, tahu goreng, kentang dan telur dadar. Susun di piring saji, siram bumbu di atasnya. Kasih taoge di atasnya dan taburkan bawang. telur. Wanna taste delicious food of Surabaya? Tahu telor with spicy level, you can request for chili, complete with chips.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
