Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang daging favorit ala diana_az yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal rendang daging favorit ala diana_az yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rendang daging favorit ala diana_az, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan rendang daging favorit ala diana_az nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang daging favorit ala diana_az, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan rendang daging favorit ala diana_az yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging favorit ala diana_az sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging favorit ala diana_az memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging favorit ala diana_az:
- Siapkan 500-700 gram daging sapi
- Gunakan 1 butir kelapa, dijadikan santan 1 liter
- Gunakan 100 gram kelapa parut (utk dibuat kelapa goreng /kerisik)
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 6 lembar daun jeruk purut
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt asam jawa (dilarutkan dgn air, saring airnya)
- Ambil secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa (jika suka)
- Sediakan 💠 Bumbu Halus 💠
- Siapkan 100 gram bawang merah (-/+ 15 butir)
- Siapkan 25 gram bawang putih (-/+ 5 siung)
- Sediakan 8 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah segar @4 buah cabe merah kering
- Sediakan 1/2 ibu jari jahe
- Ambil 1/2 ibu jari lengkuas
Langkah-langkah membuat Rendang Daging favorit ala diana_az:
- 💠 Pertama, buat dulu kelapa goreng nya : sangrai kelapa parut sampai kering, wangi dan kecoklatan. Dinginkan. // Kemudian blender dgn menambahkan 2 sdm minyak goreng hingga lembut. Sisihkan.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus ke dalam nya. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula merah serta air asam. // Tuangkan santan, aduk rata. Hidupkan api kompor, lalu masukkan daging dan rebus sambil diaduk2.
- Masak sampai kuah nya mendidih, lalu masukkan kelapa goreng (lerisik). Lanjutkan memasak sambil sesekali di aduk2 hingga kuah mengental dan mulai berminyak. // Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap (jika suka). Koreksi rasanya. // Sampai di sini, rendang sudah bisa dinikmati, ini namanya "rendang basah"😁
- Jika mau rendang yg kering, maka lanjutkan memasak nya sampai kuah betul2 menyusut serta bumbu (dadak rendang) nya menggumpal. Rendang pun siap disajikan. // Ohya, khusus buat yang dibikin rendang kering, penambahan garam dkk saat rendang masih basah itu secukupnya aja ya, krn semakin kering akan semakin asin. Jadi tahap inilah yg pas saat mengoreksi rasa.
- Sajikan rendang dgn pelengkap sajian ala saya, disantap bersama acar,, 🤭😅😘 Lagi2 ga nyambung, tapi nikmat luar biasa. Alhamdulillah ❤
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging favorit ala diana_az yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
