Kamu lagi mencari inspirasi resep dendeng sapi balado yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal dendeng sapi balado yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari dendeng sapi balado, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan dendeng sapi balado yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat. Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat. | Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat. Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari dendeng sapi balado, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan dendeng sapi balado yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng sapi balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dendeng Sapi Balado menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng Sapi Balado:
- Ambil daging sapi (saya pake khas dalam)
- Gunakan #Bahan rebusan daging
- Sediakan bunga pekak
- Ambil bawang putih (geprek)
- Siapkan jahe (iris)
- Siapkan #Bahan marinasi
- Sediakan bawang merah (haluskan)
- Siapkan bawang putih (dihaluskan)
- Ambil air asam jawa
- Sediakan lada
- Siapkan kaldu jamur
- Gunakan garam
- Siapkan #Bumbu halus
- Ambil cabe merah besar / kriting
- Sediakan cabe rawit
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan tomat
- Gunakan lembat daun jeruk
- Sediakan ketumbar sesua
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado dapat kita jumpai dengan mudah di berbagai rumah makan Padang. Haluskan ketumbar, bawang putih dan MAGGI Rasa Sapi, campurkan daging sapi dan rebus hingga setengah. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
Cara menyiapkan Dendeng Sapi Balado:
- Cuci bersih daging sapi kemudian iris agak tebal, tambahkan bumbu ungkep kemudian ungkep sampai empuk (saya presto)
- Setelah empuk tiriskan, lalu geprek daging sampai agak tipis. masukan bumbu marinasi, marinasi 1-2 jam
- Setelah d marinasi goreng daging sampai kering
- Tumis bumbu halus, masukan garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk (ketumbar boleh di masukin pas marinasi boleh juga pas tumis bumbu halus). - Bumbu di tumis sampai matang
- Setelah bumbu matang boleh langsung d campur dagingnya boleh nanti d tabur d atas daging, sesuai selera.
Jadi dendeng bisa menjadi alternatif suguhan bagi tamu atau keluarga. Dendeng Balado - Dendeng Batokok Jo Kantang Balado - Minangnese Fried Beef Jerky II Cook Like Kayka. Resep Balado Daging Sapi, Lezat Pedasnya Sedaaap Banget. Cari tahu kenapa dari resep dendeng balado basah asli Padang yang satu ini. Salah satu masterpiece dari kuliner Minang adalah dendeng balado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng sapi balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
