Kamu sedang mencari ide bumbu opor telur ayam dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak nikmat. Meski opor telur ayam dan tahu yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari opor telur ayam dan tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan opor telur ayam dan tahu nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari opor telur ayam dan tahu, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan opor telur ayam dan tahu enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor telur ayam dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Opor Telur Ayam dan Tahu memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Telur Ayam dan Tahu:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung (aku pake 2 potong dada ayam kampung)
- Sediakan 3 btr telur, rebus
- Siapkan 4 bh tahu putih, masing2 dibagi 2 dan digoreng setengah matang
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Gunakan Sepotong lengkuas, geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1,5 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan 800 ml kaldu rebusan ayam,jk tdk cukup bisa ditambah santan cair
- Ambil 400 ml santan kental
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar butiran
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 1,5 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Opor Telur Ayam dan Tahu:
- Rebus ayam sampai empuk. Pisahkan daging ayam dan kaldunya (kaldunya nanti dipake). Dan siapkan bahan2 lain.
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kemiri, kunyit, dan garam.
- Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk smp wangi dan bumbu matang. Masukkan ayam yg telah direbus. Aduk rata, tuangi kaldu ayam. Masukkan juga telur dan tahunya. Biarkan smp bumbu meresap.
- Beri gula merah dan kaldu bubuk. Tambahkan santan kental, aduk2 smp mendidih. Koreksi rasanya.
- Siap disajikan dgn taburan bawang goreng…😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Telur Ayam dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
