Kamu lagi mencari ide resep dendeng ragi (daging sapi serundeng) yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meskipun dendeng ragi (daging sapi serundeng) yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari dendeng ragi (daging sapi serundeng), mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan dendeng ragi (daging sapi serundeng) yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari dendeng ragi (daging sapi serundeng), mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan dendeng ragi (daging sapi serundeng) yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat dendeng ragi (daging sapi serundeng) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Dendeng Ragi (Daging Sapi serundeng) memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dendeng Ragi (Daging Sapi serundeng):
- Gunakan daging sapi, potong2 kecil
- Gunakan kelapa parut (tidak tua dan tidak muda)
- Ambil bongkahan gula merah (sesuai selera manisnya)
- Siapkan daun salam
- Ambil #Bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan ketumbar
- Sediakan lengkuas
- Ambil daun jeruk purut
- Ambil asam Jawa
- Ambil garam
- Gunakan air (kurang lebih 1½ gelas)
- Ambil minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Ragi (Daging Sapi serundeng):
- Membuat bumbu halus… Sisihkan
- Membuat serundeng, kelapa ditumis di wajan (teflon) tanpa minyak, aduk2 terus dengan api kecil agar tidak gosong, sampai serundeng agak kering, setelah itu sisihkan di wadah lain
- Wajan bekas membuat serundeng tadi kita beri minyak goreng 3 sdm
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, setelah harum masukkan daging, air, salam dan gula merah, aduk2 agar bumbu meresap
- Setelah agak asat, masukkan serundeng… Aduk2 terus sampai benar2 kering dengan api kecil
- Semakin kering semakin bagus, bisa lebih awet
- Simpan di wadah
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Ragi (Daging Sapi serundeng) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
