Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun ayam rica-rica yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam rica-rica sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. | Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam rica-rica, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam rica-rica nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Ayam Rica-Rica menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Gunakan 1 kg Ayam
- Gunakan 4 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 batang Sereh
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Penyedap (optional)
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 10 siung Bawang Putih
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 buah Cabai Rawit Merah (jumlahnya sesuai selera)
- Siapkan 5 buah Cabai Merah Besar (jumlahnya sesuai selera)
- Ambil 1 ruas besar Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 10 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Ambil 1 ruas kecil Lengkuas, iris tipis
- Siapkan 10 lembar Daun Jeruk
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado , Sulawesi Utara. Cara memasak ayam rica-rica dari Dapur Rasamasa. Rica-rica dalam bahasa Manado berarti cabai. Hidangan khas Sulawesi Utara ini tidak boleh dilewatkan oleh penggemar masakan pedas.
Cara membuat Ayam Rica-Rica:
- Haluskan semua bahan Bumbu Halus.
- Tumis Bumbu Halus, Daun Salam dan Sereh hingga harum dan layu.
- Masukkan Ayam, aduk hingga rata. Kemudian masukan Air secukupnya, aduk kembali.
- Tambahkan Kecap Manis, Garam, Gula dan Penyedap.
- Kemudian masak hingga ayam matang.
- Setelah ayam matang. Angkat dan Sajikan.
Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica. Antara pedas, manis dan gurih menyatu dengan kombinasi rasa yang sangat pas. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Timur Indonesia lho, atau lebih tepatnya masakan. Yuk cobain ayam rica rica yang begitu pedas dan lezat yang bisa bikin kamu segar!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
