Kamu lagi mencari inspirasi resep bumbu pecel enak simple yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun bumbu pecel enak simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bumbu pecel enak simple, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan bumbu pecel enak simple nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bumbu pecel enak simple, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan bumbu pecel enak simple yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk mengolah bumbu pecel enak simple yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Pecel Enak Simple memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu Pecel Enak Simple:
- Ambil 250 gram kacang tanah halus
- Sediakan 90-95 gram gula aren, sesuaikan bila suka manis bisa tambahkan
- Siapkan 1 sdt asam jawa, cairkan dengan air panas
- Sediakan 3/4 sdt terasi bakar
- Ambil 1-1.5 sdt garam, sesuaikan karena beda merk beda tingkat asinnya
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 4-5 bawang putih
- Sediakan 1 kemiri (boleh pake / tidak)
- Ambil secukupnya cabe keriting (aku pakai 5 pcs)
- Gunakan 3-5 pcs cabe rawit
- Siapkan 1 kencur kecil (kalau suka aroma kencur boleh lebih, pakai yg besar)
- Ambil Tambahan :
- Sediakan 4-6 lembar daun jeruk, buang tulangnya (jangan di blender)
Langkah-langkah membuat Bumbu Pecel Enak Simple:
- Goreng kacang tanah, dinginkan lalu blender / tumbuk. Bila mau buang kulit bisa, bila tidak juga gak masalah.
- Tumis bumbu halus sebentar, masukan daun jeruk cincang. Tumis sampai wangi dan kecoklatan
- Pindahkan bumbu halus ke ulekan. ulek ulek bumbu halus sebentar,
- Masukan terasi dan air asam jawa, garam dan gula aren. Bila mau agak gurih bisa di tambahkan sedikit micin ya. Biar rasanya lebih mirip diluaran yang di jual2..
- Bila bumbu sudah halus, masukan kacang halusnya, aduk2 dan ulek asal sampai merata. Cicipi sedikit apakah ada rasa asinnya dan sedikit asam. Bila sudah pas langsung pindahkan ke wadah kedap dan bisa di simpan di kulkas bila tidak langsung di pakai. Karena ga pakai pengawet, simpannya jangan lama2 ya, sebulan saja atau sebulan lebih sedikit saja.
- Saat mau di pakai, tinggal di seduh saja. Airnya sesuaikan, jangan terlalu cair ya, dan bila masih ada kurang asin bisa di tambah garam dan kalau kurang manisnya bisa di kasih sedikit gula. Simple deh dan enak loh… Saus kacangnya bila mau di pakai, jangan semuanya langsung di cairkan ya, pakai seperlunya saja, kalau kurang baru di cairkan lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu pecel enak simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
