Steam Dori Kecap Asin (praktis dibuat)
Steam Dori Kecap Asin (praktis dibuat)

Kamu tengah mencari ide resep steam dori kecap asin (praktis dibuat) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal steam dori kecap asin (praktis dibuat) yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari steam dori kecap asin (praktis dibuat), pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan steam dori kecap asin (praktis dibuat) yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari steam dori kecap asin (praktis dibuat), mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan steam dori kecap asin (praktis dibuat) enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat steam dori kecap asin (praktis dibuat) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Steam Dori Kecap Asin (praktis dibuat) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steam Dori Kecap Asin (praktis dibuat):
  1. Sediakan 1 pack Dori
  2. Sediakan Bahan Utuh
  3. Siapkan 1/2 jeruk nipis
  4. Siapkan Daun Bawang
  5. Gunakan Bahan Kukus
  6. Siapkan Jahe (kurleb 2 ruas) potong2 memanjang
  7. Gunakan 4 siung bawang putih (Geprek dan Cincang)
  8. Siapkan Bahan Kuah
  9. Sediakan 2-3 sdm kecap asin
  10. Ambil 100-150 ml kaldu/air
  11. Sediakan secukupnya Merica bubuk
  12. Siapkan secukupnya Gula
  13. Sediakan Sedikit minyak sayur
Langkah-langkah membuat Steam Dori Kecap Asin (praktis dibuat):
  1. Cuci bersih ikan dori, kemudian beri perasaan air jeruk nipis dan baluri dengan garam (kedua sisinya). Diamkan kurleb 10 - 15 menit.
  2. Siapkan bahan2 untuk mengukus ikan. Tata daun bawang diatas piring sebagai alas ikan dori. Taruh ikan dori di atasnya. Letakkan bawang putih geprek-cincang dan jahe yang sudah dipotong (saya pakai tidak banyak karena kurang suka dengan jahe,takut rasanya kuat). Ratakan. Saya juga taruh dipinggir2 ikan dan sedikit di bawah ikan.
  3. Kukus ikan dori beserta bahan2 tersebut kurleb 20-25 menit (apinya jangan besar2).
  4. Setelah ikan matang. Sisihkan ikan dan buang jahe,daun bawang serta bawang putihnya. Airnya jangan. Sisihkan sebagai campuran kuah.
  5. Panaskan minyak sayur. Saya pakai jagung. Sampai benar2 matang (berasap). Bersamaan, panaskan kaldu (saya pakai kaldu ayam). Masukkan kecap asin, gula dan merica bubuk. Saya tambahkan air dari kukusan ikan (kurleb 2 sdm, bisa sesuai selera). Pada percobaan kedua, saya menggunakan kaldu ikan asli (namun saya tambahkan air, supaya kuah banyak. Rasanya lebih gurih). Aduk2. Koreksi rasa.
  6. Campurkan sedikit minyak (jangan banyak2) ke dalam kuah ikan. Siramkan pada ikan dori yang sudah dikukus. Sajikan selagi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat steam dori kecap asin (praktis dibuat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!