Anda tengah mencari ide bumbu kolak pisang biji salak yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meski kolak pisang biji salak yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari kolak pisang biji salak, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan kolak pisang biji salak sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ada beberapa alternatif kreasi pembuatan kolak ini dan ini. Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Melihat berkembangan yang begitu pesat terhadap jenis makanan ini, tak sedikit orang penasaran dengan proses pembuatannya. | Ada beberapa alternatif kreasi pembuatan kolak ini dan ini. Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Melihat berkembangan yang begitu pesat terhadap jenis makanan ini, tak sedikit orang penasaran dengan proses pembuatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang biji salak, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan kolak pisang biji salak yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kolak pisang biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kolak pisang biji salak menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kolak pisang biji salak:
- Gunakan sesuai selera Pisang uli atau kepok atau
- Siapkan Bahan biji salak :
- Sediakan 1 buah ubi ukuran sedang, kukus
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka (cap pak tani) atau sagu
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Bahan kuah gula merah :
- Sediakan Air
- Siapkan 3 buah gula merah ukuran kecil
- Ambil 1 vanili
- Ambil Garam sedikit aja
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sendok larutan maizena (bisa di skip)
- Ambil 1 buah daun pandan
- Sediakan Bahan santan :
- Siapkan Santan instan
- Ambil Air
- Ambil 1 buah daun pandan
- Sediakan Garam sedikit saja
Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur. Minggu kemarin, ponakan dengan keluarganya (a.k.a keluarga kakak ipar) jalan-jalan ke puncak, Bogor. Alhamdulillah dibawain oleh-oleh talas bogor, pisang tanduk sama tape singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak pisang biji salak:
- Kukus dahulu ubi. Saya pake magic com kukus ubi
- Uleg atau tumbuk ubi supaya jadi mashed, tambahkan sedikit garam dan gula. Tambahkan 6sdm tepung tapioka atau sagu. Lalu uleni dan bentuk bola sesuai selera ya
- Rebus air dan masukan adonan biji salak. Biarkan direbus dan jangan di aduk. Bila adonan sudah mengapung, maka matikan kompor dan biji salak telah jadi
- Sembari rebus adonan biji salak, maka kita bisa buat kuah gula merah. Siapkan air sesuai selera, masukan semua gula merah, daun pandan, vanili, sedikit garam, dan gula pasir biarkan gula merah larut, dan tambahkan sedikit larutan maizena
- Siapkan kuah santan. Rebus air dan tambahkan santan instant dan daun pandan, aduk. Lalu tambahkan sedikit garam.
- Masukan semua biji salak yang sudah selesai di rebus ke dalam kuah gula merah. Aduk perlahan, supaya menjadi kental. Lalu masukan pisang yg telah di potong, aduk sebentar saja. Lalu tambahkan kuah santan. Aduk dan tes rasa
Berhubung talas bogor masih binun mau diapain. Namun berikut ragam jenis kolak yang biasa dibuat, diantaranya kolak apel, kolak biji salak ubi ungu, kolak candil ketan, kolak durian, kolak kacang hijau, kolak ketan kelapa muda, kolak kolang kaling, kolak labu, kolak pisang, kolak pisang ijo, kolak sagu mutiara, kolak singkong. Kolak yang bisa disajikan dalam keadaan hangat dan dingin, dapat dibuat dengan berbagai jenis bahan, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Resep Kolak Biji Salak Campur Pisang Yang Enak ini bisa menjadi pilihan menu buka puasa yang lezat dan menyegarkan. Jenis dari kolak ini juga sangat banyak diantanya kolak pisang, kolak candil, kolak ubi jalan, kolak labu, kolak durian, kolak kolang kaling, kolak singkong, kolak apel, kolak es kacang hijau, kolak cendol ubi, kolak biji salak ubi unggu, kolak bola pelangi, kolak sagu mutiara, kolak pisang ijo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak pisang biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
