Kamu lagi mencari inspirasi resep adonan roti dan donat serbaguna #sekalidayung yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Padahal adonan roti dan donat serbaguna #sekalidayung yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari adonan roti dan donat serbaguna #sekalidayung, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan adonan roti dan donat serbaguna #sekalidayung yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari adonan roti dan donat serbaguna #sekalidayung, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan adonan roti dan donat serbaguna #sekalidayung yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan adonan roti dan donat serbaguna #sekalidayung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Adonan Roti dan Donat Serbaguna #SekaliDayung menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Adonan Roti dan Donat Serbaguna #SekaliDayung:
- Ambil terigu protein tinggi (Aku pakai C*kra Kembar)
- Sediakan ragi instan
- Ambil air hangat (Sekitar 1/3 gelas belimbing)
- Ambil Susu UHT (Bisa diganti air atau larutan kental manis)
- Gunakan gula pasir
- Sediakan gula halus
- Ambil butter atau mentega
- Ambil garam
Langkah-langkah membuat Adonan Roti dan Donat Serbaguna #SekaliDayung:
- Aduk ragi dan 2 sdm gula pasir dalam air hangat. Tutup dengan serbet dan diamkan selama 10 menit. Jika berbusa dan mengembang, artinya ragi aktif dan siap dipakai. Lalu campur larutan ragi tadi dengan susu.
- Di baskom bersih, masukkan terigu. Tuangkan larutan ragi dan susu perlahan-lahan (Jangan sekaligus). Aduk dengan tangan sampai rata saja (Tidak sampai kalis). Diamkan sekitar 15 menit.
- Setelah 15 menit, buka adonan, tambahkan mentega, gula halus dan sejumput garam. Uleni adonan sekitar 5 menit atau sampai kalis dan tidak lengket. Boleh tambahkan tepung sampai tidak lengket lagi. (Tips: Jika ingin menambahkan pewarna untuk roti sobek/milk bread, bisa dilakukan di tahap ini).
- Tutup adonan dengan serbet/kain bersih (Tips: Sebaiknya percikkan serbet dengan sedikit air bersih agar lembap). Diamkan selama 45 menit-2 jam (Saya 1,5 jam). Adonan akan mengembang 2 kali lipat seperti di gambar dan tidak mudah putus saat ditarik.
- Bagi-bagi adonan sesuai selera. Setelah dibagi, istirahatkan lagi selama 15 menit sebelum dipanggang/goreng. Adonan siap dipakai untuk berbagai kreasi roti rumahan.
- Tips: setelah dibagi sesuai ukuran yang diinginkan, adonan bisa disimpan dalam wadah kering dan rapat di dalam kulkas. Dan bisa segera dipakai jika dibutuhkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat adonan roti dan donat serbaguna #sekalidayung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
