Kamu sedang mencari inspirasi bumbu tahu kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan tahu kecap pedas yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tahu kecap pedas, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan tahu kecap pedas sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tahu kecap pedas, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan tahu kecap pedas yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Kecap Pedas memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Kecap Pedas:
- Ambil tahu putih, belah 4, goreng asal berkulit
- Siapkan buncis, dipotong 4 cm
- Siapkan bawang bombay, diiris tipis
- Siapkan cabai rawit merah, potong 2
- Sediakan daun salam
- Gunakan lengkuas, dimemarkan
- Siapkan kecap manis
- Sediakan garam
- Siapkan gula pasir
- Gunakan merica bubuk
- Sediakan kaldu bubuk (opsional)
- Ambil santan dari 1/4 butir kelapa (aku pakai 65ml santan instan+air)
- Siapkan daun bawang, dipotong 1 cm
- Ambil tomat, potong 6 bagian
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Kecap Pedas:
- Panaskan secukupnya minyak diatas api sedang. Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi dan berubah warna. Masukkan bawang bombay, cabai rawit, lengkuas dan daun salam (aku skip lengkuas dan daun salam). Tumis kembali sampai bawang bombay setengah layu.
- Masukkan buncis. Tumis kembali sampai setengah layu. Masukkan kecap manis, aduk rata. Tuangkan santan. Masak sampai santan mendidih sambil sesekali diaduk. Jika mau tekstur buncis yang crunchy, tidak perlu ditumis sampai setengah layu.
- Begitu santan telah mendidih, masukkan tahu goreng. Aduk rata. Masukkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai kuah santan sedikit meresap dan berkurang. Cicip dan koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang (aku skip) dan tomat. Masak sebentar saja. Matikan api. Angkat dan sajikan :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
