Anda lagi mencari ide bumbu semur jengkol betawi yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malah tak enak. Padahal semur jengkol betawi yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari semur jengkol betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan semur jengkol betawi nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. | Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari semur jengkol betawi, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan semur jengkol betawi yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah semur jengkol betawi yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Semur Jengkol Betawi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Jengkol Betawi:
- Gunakan 20 bh jengkol, pilih yang tua & legit
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 7 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 btr biji pala
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah
C semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Resep Cara Membuat Semur Jengkol Betawi Masakan nusantara manis, lezat dan gurih Resep Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Semur Jengkol Betawi , Kalo ada yang belum. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Cara menyiapkan Semur Jengkol Betawi:
- Rebus jengkol sampai empuk, setelah itu buang kulitnya, cuci bersih dan dipipihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum dan bumbu tanak. Masukkan jengkol, air, kecap manis, gula merah, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya aduk rata.
- Masak jengkol dengan api kecil hingga kuah mengental dan meresap. Matikan kompor, sajikan.
Diprediksi kalau semur jengkol akan terus ada sampai kapan pun. Meskipun demikian, semur jengkol tetap disukai banyak orang, khususnya warga Jakarta yang masih keturunan Betawi. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Semur Jengkol adalah makanan khas Betawi asli, dimana buah jengkol di proses sedemikian rupa dengan cara disemur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
