Ayam Kentucky Kriuk
Ayam Kentucky Kriuk

Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam kentucky kriuk yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak enak. Padahal ayam kentucky kriuk yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kentucky kriuk, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam kentucky kriuk enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ayam kentucky kriuk, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam kentucky kriuk enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kentucky kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kentucky Kriuk menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kentucky Kriuk:
  1. Siapkan 1 kg Ayam bagian paha
  2. Sediakan 1 butir telur tambahkan garam sejumput dan kocok lepas
  3. Siapkan 250 ml air dingin
  4. Gunakan 1 sdt Baking soda
  5. Gunakan Minyak untuk menggoreng
  6. Siapkan BUMBU MARINASI :
  7. Gunakan 10 siung Bawang putih
  8. Sediakan 1 sdt Merica butiran
  9. Ambil 1 ruas Jahe
  10. Siapkan 2 blok Kaldu Ayam merk Maggi
  11. Sediakan 1 sdt Garam
  12. Ambil 1/2 sdt Ketumbar (optional)
  13. Sediakan 3 buah Cabe merah (optional)
  14. Siapkan 1 ruas Kunyit (optional)
  15. Siapkan 2 sdt Cabe bubuk
  16. Siapkan BAHAN PELAPIS :
  17. Ambil 450 gr Terigu Cakra Kembar
  18. Ambil 150 gr Maizena
  19. Siapkan 2 sdt Cabe bubuk (optional)
  20. Sediakan 1 sdt Oregano (optional)
  21. Ambil 1 sdt Lada bubuk (optional)
  22. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Kentucky Kriuk:
  1. Cuci ayam hingga bersih. Haluskan bumbu marinasi. Lalu marinasi ayam dengan bumbu marinasi aduk rata lalu simpan dikulkas semalaman. Atau minimal 3 jam.
  2. Campur semua bahan pelapis dan aduk rata. Tingkat keasinan sesuai selera ya. Kemudian kita buat Bahan Pencelup : ambil 5 sdm bahan pelapis tambahkan baking soda dan air dingin. Simpan di kulkas agar tepung bisa menempel sempurna.
  3. Panaskan minyak dengan api kecil. Saya menggunakan panci agar ayam nanti terendam dengan sempurna.
  4. Ambil adonan pencelup dan ayam dalam kulkas. Ambil ayam masukan dalam adonan pencelup hingga ayam terendam semua masukan adonan pelapis. Saya 2x pencelupan dan pelapis agar lebig tebal dan kriuk.
  5. Cubit² ayam ya agar ayam jadi kribo. Hentakan ayam dibaskom agar tidak banyak tepung yang masuk kedalam minyak. Goreng hingga matang dan berubah warna. Kemudian angkat dan tiriskan.
  6. Note : pastikan saat hendak menggoreng lalukan point ke 4 agar adonan tidak menunggu sehingga jadi keras dan tidak kriuk. Siap disajikan dengan saos atau sambal dadak. Selamat Mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kentucky kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!