Swiss Meringue Butter Cream
Swiss Meringue Butter Cream

Kamu sedang mencari ide bumbu swiss meringue butter cream yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak sedap. Walaupun swiss meringue butter cream yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari swiss meringue butter cream, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan swiss meringue butter cream sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari swiss meringue butter cream, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan swiss meringue butter cream yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat swiss meringue butter cream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Swiss Meringue Butter Cream memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Swiss Meringue Butter Cream:
  1. Sediakan 70 gr telur putih (saya +/- 2 butir telur putih ketika diukur)
  2. Gunakan 150 gr gula pasir
  3. Siapkan 250 gr unsalted butter (saya pakai elle&ville)
  4. Sediakan 1/2 sdt vanila (saya 1 sdm air jeruk lemon)
  5. Gunakan Air secukupnya (untuk media steam)
Langkah-langkah membuat Swiss Meringue Butter Cream:
  1. Panaskan air dipanci yang lebih besar dari wadah untuk telur nya (lebih baik juga pake wadah stainless ya) sampai timbul buih buih bulat kecil airnya seperti mau mendidih, kecilkan api.
  2. Lalu masukan wadah stainless yg berisi telur putih dengan gula lalu steam (metode seperti steam coklat dcc) dalam panci berisi air panas tadi, aduk pake whisk hingga gula larut.
  3. Lalu angkat wadah stainlessnya, matikan kompor. Dan Mixer telur tersebut hingga mengembang lembut dan tidak panas lagi.
  4. Kemudian bertahap masukan butternya, mixer hingga melembut rata lagi baru bisa diberi air perasan jeruk lemon/vanila nya..mixer bentar hingga rata.
  5. Swiss meringue butter cream siap dipakai, atau kalau belum ingin digunakan bisa disimpan dalam wadah tertutup lalu beri plastik wrap dan tekan perlahan butter ke arah dalam dengan plastik tersebut baru tutup dengan tutupan wadahnya, simpan di suhu kulkas bawah. 1-2hr saja ya untuk baiknya penyimpanan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan swiss meringue butter cream yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!