Anda sedang mencari inspirasi bumbu lapis kukus putih telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tak enak. Meski lapis kukus putih telur yang sedap seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari lapis kukus putih telur, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan lapis kukus putih telur yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari lapis kukus putih telur, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan lapis kukus putih telur nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin lapis kukus putih telur yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Lapis Kukus Putih Telur menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lapis Kukus Putih Telur:
- Ambil 300 gr putih telur suhu ruang
- Sediakan 1 sdt SP
- Sediakan 1/4 sdt cream of tartar (sy 1/2 sdt air jeruk lemon)
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Ambil 250 gr tepung terigu pro sedang
- Sediakan 100 ml minyak sayur
- Sediakan 100 ml santan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanilli
- Sediakan Coklat bubuk
Langkah-langkah membuat Lapis Kukus Putih Telur:
- Campur putih telur, SP, dan cream of tartar dalam wadah, kemudian kocok sampai berbusa.
- Masukkan gula pasir secara bertahap sambil di mix dengan kecepatan tinggi sampai kaku, flufy, dan berjejak.
- Turunkan speednya, lalu masukkan tepung terigu, garam, dan vanilla yang sudah diayak. Masukkan bergantian dengan campuran minyak dan santan, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian, lalu beri warna yang berbeda.
- Panaskan kukusan. Siapkan loyang ukuran 22, lalu oles dengan sedikit minyak.
- Masukkan adonan pertama, kukus selama 5-8menit, setelah matang, taburi coklat bubuk diatasnya, lalu kukus lagi 1-2menit, kemudian masukkan adonan berikutnya. Lakukan langkah ini sampai adonan terakhir masuk kukusan.
- Setelah adonan terakhir masuk, kukus selama 20-25 menit. Lakukan tes tusuk. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel di lidi, tandanya sudah matang. Matikan kompor, angkat loyang. Tunggu hingga bolu dingin, baru keluarkan dari loyang dan potong2.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis kukus putih telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
