Kamu sedang mencari ide bumbu telur lapis yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak enak. Walaupun telur lapis yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari telur lapis, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan telur lapis yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari telur lapis, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan telur lapis sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah telur lapis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Lapis memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Lapis:
- Gunakan Bahan:A
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Ambil 2 sdm wortel parut
- Gunakan 1/8 sdt garam
- Sediakan 1/8 sdt merica bubuk
- Ambil 1 buah bawang merah cincang halus
- Ambil 1/2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 batang seledri cincang halus
- Siapkan Bahan B:
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan Segenggam bayam(me pake sisso/bayam brazil)
- Gunakan 1 buah bawang merah cincang halus
- Ambil 1/2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1/8 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/8 sdt garam
- Gunakan Bahan C:
- Ambil 2 butir putih telur
- Sediakan 1/4 sdt masing garam dan merica
- Gunakan Minyak utk mengoles loyang (me pake pirex tahan panas)
Cara membuat Telur Lapis:
- Siapkan semua bahan nya campur dan aduk rata semua bahan A sisihkan
- Siapkan bahan B rebus bayam hingga matang lalu rendam air es lalu blender bersama kuning telur hingga halus tambahkan garam dan merica aduk rata(me bayam nya dicincang halus saja tanpa direbus) campur dan aduk rata jg bahan C sisihkan
- Oles loyang dgn minyak hingga rata panaskan panci pengukus lalu tuang adonan A kedalam loyang kukus kurleb 5 menit hingga matang
- Lalu tuang adonan B ditengahnya kukus lg hingga matang lalu tuang adonan C kukus kembali hingga telur benar² matang angkat biarkan hingga hangat lalu goreng sebentar hingga sedikit berkulit
- Angkat sajikan dgn saos atau sambel kesukaan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur lapis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
